七十二候をめぐる、花しつらい、食こよみ。(6/19)

七十二候に基づいた、このイベントも2回目となりました。

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「七十二候をめぐる、花しつらい、食こよみ。」
第二回 「梅子黄~初夏に爽やぐ」

この会では、私は紫陽花の花あしらいの手ほどきを。
下北沢にある【七草】の料理人 前沢リカさんが、季節の移ろいに想いを馳せるような食材を使ったお食事と、梅の実を使った梅仕事の手ほどきをします。
364さんと一緒に暮らしの彩りの提案を楽しむ会です。

今回のゲストはガラス作家の鷲塚貴紀さん。
この会の為にオリジナルのおちょこをご用意くださいます。

ご参加お待ちしております。

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日時:2016年06月19日(日)
10:00~13:30の部
16:00~19:30の部
(ご希望の部のご予約制となります)

場所:364 サンロクヨン(西荻窪)
杉並区西荻北3-13-16
03-5856-8065
info@sanrokuyon.com

会費:15000円(開催日5日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料を頂く場合がございますのでご了承くださいませ。)

内 容:梅しごとworkshop~お花のしつらい~お食事

持ち物:エプロン、お手拭き、お花をお持ち帰り頂く袋、花鋏
(花鋏をお持ちでない場合は、共有ですがお貸し出し致します)

■お申し込み方法
お電話にてお願い致します。03-5856-8065(364 サンロクヨン)
お申し込みの際には、お名前、ご住所、電話番号(連絡のつきやすい番号)、メールアドレスをお聞かせください。

6/2(木) 13:00~ 受付開始いたします
※定員になりました ただいまキャンセル待ちを受け付けております

http://sanrokuyon.jugem.jp

<イベント内容>ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

『七十二候をめぐる、花しつらい、食こよみ。』

第二回 梅子黄~初夏に爽やぐ

平井かずみ(フラワースタイリスト)
前沢リカ (料理人)

鷲塚貴紀 (硝子作家)

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日本の七十二候は、暦を分け、気象や動植物の変化を知らせるためにその兆しを知らせるものです。季節の移ろいを身体に取り込み、感性に取り込み、五感で感じる1年のめぐりと思われます。
この度、364にて1年を通じ、この七十二候に合わせながら暮らしのつながりを提案する会をワークショップ形式で楽しんでいただける会を考えました。

花しつらいには、自由が丘にアトリエ ikanika を構え、フラワースタイリストとして幅広くお仕事されている平井かずみさん。花のある暮らしを肩ひじはらず、七十二候を通して、感じて欲しい花の手ほどきを。

そして七十二候に基づき、食こよみの季節の移ろいに想いを馳せるように旬の食材を使った食の提案を、下北沢【七草】の料理人、前沢リカさんに仕立てていただきます。

今回は食の時間を充分に、七十二候に寄り添うお料理をその時間に調理し、お召し上がりいただきます。

一年を通じて不定期ではございますが、この会でおふたりの暮らしの彩りの提案を楽しむ会としてスタートしたいと思います。

お教室は各回ご予約お申し込みとさせていただきます。

また、毎回のテーマに基づき、ゲスト展開のお楽しみも。

第2回目お教室のゲストは、この七十二候にちなみ、【硝子作家:鷲塚貴紀】さんに、この会だけのオリジナルの器をあつらえて頂き、この会でお花や食にお使いいただきます。また、会を終えましたら、その器はお持ち帰り頂けますのでご自宅でまたお楽しみ頂けるようになります。

3人がテーマに向かい、特別に作り上げてゆく時間です。この会だけの3人の融合がどのように時間を織りなすか楽しみです。

是非、1日限りの季節の会にご参加頂ければ嬉しく思います。

【プロフィール】________________________

◯平井かずみ hirai kazumi(フラワースタイリスト)
草花がもっと身近に感じられるような「日常花」の提案をライフワークとする、自由が丘【cafeイカニカ】を拠点に花の会やリース教室を開催。また雑誌や広告でのスタイリングの他、ラジオ番組にも出演中。
http://www.ikanika.com

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◯前沢リカ maezawa rika(料理人)
江戸料理の老舗や和食店で修業後、2003年、下北沢で和食店「七草」をオープン。旬の素材にひと手間ひと工夫加えたシンプルな野菜中心の和食が評判。「野菜をひと干し きょうの一皿」「野菜の料理教室」他著書も多数。
http://nana-kusa.net/

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◯鷲塚貴紀 washizuka takanori(硝子作家)
富山県で生まれる。大阪芸術大学卒業後、The surrey institute art and designuniversity 3Ddesign 修了。富山市ガラス工芸センターに勤務。その後、2004年にガラス工房『glass crafts room』設立主宰。全国各地にて展示会多数出品。

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【お申し込み、お問い合わせ、ご来店はこちらまで】
364 サンロクヨン
杉並区西荻北3-13-16
03-5856-8065
info@sanrokuyon.com
JR中央線(土日祝は止まりません)、総武線「西荻窪」下車徒歩3分
北口を出て、左手交番前の商店街を直進
右手に西京信用金庫、左手にクリーニングたかはしのある十字路を左折
右手にすぐ見える2階建ての白い建物が364です
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